Άπλωσε το χέρι και έπιασε άλλη μια κρύα μπύρα. Δώδεκα και μισή το μεσημέρι αλλά κάτω από την τέντα είχε ωραία σκιά. Κοίταξε δεξιά του και σκέφτηκε ότι στην ψησταριά οι πανσέτες ήθελαν γύρισμα.
Θα μπορούσε να είναι μια σκηνή από Ελληνική διαφήμιση, μια που στη χώρα μας το ψήσιμο είναι παράδοση χωρίς να περιμένουμε απαραίτητα το Πάσχα. Κάθε Κυριακή ή γιορτή είναι μια ευκαιρία για ψήσιμο στον κήπο. Ειδικά στα εξοχικά σπίτια.
Με τις αιώρες να γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς πλέον θα συναντήσουμε πολλούς να απολαμβάνουν και αυτή τη δυνατότητα χαλάρωσης. Είτε στερεώνοντας την σε 2 στύλους, είτε μεταξύ 2 δέντρων. Εάν δεν υπάρχει τίποτα από τα 2 τότε υπάρχουν και οι standalone (αυτές που στέκονται από μόνες τους) αιώρες.
Όσον αφορά το ψήσιμο, το κάρβουνο θέλει φυσικά τη δική του τέχνη και γνώση. Από την άλλη οι ψησταριές υγραερίου βοηθάνε τον ερασιτέχνη ψήστη να εντυπωσιάσει με τα δικά του δημιουργήματα.
Τι τα θες… Γούστα είναι αυτά όπως λέει και ο Ελληνικός λαός. Το σημαντικό είναι να περνάς καλά με τα μέσα που μπορείς να την περάσεις… και καλύτερα.
Εδώ είναι λοιπόν ένα ωραίο σετ από προτάσεις για να χαλαρώσετε πραγματικά, στην αυλή ή στον κήπο σας.
Εν αρχή ην… η σκιά: Κιόσκια
Όταν ο ουρανός είναι συννεφιασμένος σπάνια θα βγεις να «απλώσεις» πράγματα έξω, όταν ο κίνδυνος για βροχή είναι επικείμενος. Την άνοιξη και το καλοκαίρι ο ήλιος καίει. Εφέτος φαίνεται ήδη να καίει αρκετά από τον Απρίλιο.
Αυτό εκτός από πρώιμα μπάνια στη θάλασσα, σημαίνει και ευκαιρίες για έξω.
Για να κάτσεις έξω με ήλιο που καίει θες σκιά. Εάν δεν έχεις δέντρα θες ένα κιόσκι. Ιδανικά αυτό πρέπει να καλύπτει το χώρο ενός τραπεζιού και 4 καρεκλών για να είναι άπαντες (εσύ και η οικογένεια ή οι καλεσμένοι) άνετα και στη σκιά.
Χωρίς σκιά, τα φαγητά, αναψυκτικά, μπύρες και κρασιά θα γίνουν σαν τη μπύρα που έπιναν οι Γαλάτες στον Αστερίξ… Χλιαρά και ζεστά.
Αυτές οι τέντες κήπου/κιόσκια στήνονται/ξεστήνονται πολύ εύκολα και δίνουν αυτό που θες: Σκιά!
Κάτσε κάτω από την τέντα
Είτε θα κάτσεις να πιεις το κρύο σου καφεδάκι ή τον Ελληνικό καφέ με το παγωμένο νερό, πρέπει να έχεις ένα τραπέζι που να μην λερώνεται και να καθαρίζει εύκολα μια που συνήθως δεν το θα το μαζεύεις και συνέχεια (σωστά…;).
Η καλύτερη λύση είναι ένα ανθεκτικό πτυσσόμενο τραπέζι και αντίστοιχα πτυσσόμενες καρέκλες. Πλένονται, σκουπίζονται εύκολα και τις περισσότερες φορές είναι πιο βολικές από αυτές «του σκηνοθέτη».
Μην ξεχνάς ότι θα χρειαστείς ένα τραπέζι για να ακουμπήσεις και όλα τα σχετικά «εργαλεία» του καλού ψήστη, αλλά και τα «έτοιμα» για να «τσιμπάς» λίγο.
Κούνια και αεράκι…
Κοίτα… το ξέρεις… Όσο ένας ψήνει, κάποιος άλλος έχει «απλώσει» σε μια ξαπλώστρα ή σε μια αιώρα το κορμί του/της και απολαμβάνει τα σύννεφα που ανέμελα περνούν.
Αυτό είναι δεδομένο και θα έρθει και η σειρά σου να ξαπλώσεις.
Εάν δεν έχεις δέντρα ή άλλο υλικό στήριξης μιας αιώρες τότε η λύση -με λίγα λόγια- είναι αυτή εδώ, την οποία μπορείς και να τη μετακινήσεις όπου σε βολεύει.
Καλή ξεκούραση και καλή χώνεψη.
Ψησταριές: Για τους μύστες χρήστες
Και φτάσαμε στα εργαλεία του μάστορα. Για να ολοκληρωθεί η εικόνα που πολύ ωραία έχεις ήδη στο μυαλό σου, χρειάζεσαι να βάλεις μια φωτιά και να πετάξεις επάνω οτιδήποτε μπορεί να φαγωθεί: μπριζόλες, ψάρια, λαχανικά, λουκάνικα, μπιφτέκια, ψωμί, πίτες.
Άσε τη φαντασία σου να οργιάσει. Πάρε κάρβουνα ή πάρε φιάλες υγραερίου και μεγαλούργησε. Πάρε τσιμπίδες και βρες στο διαδίκτυο τη συνταγή για το τέλειο μπάρμπεκιου και άσε τον κόσμο να σε θαυμάζει.
Είσαι εκείνος που παίζει τη φωτιά στα δάκτυλα και θα ταΐσει τον πεινασμένο -από τη μυρωδιά του λιωμένου λίπους που τσιτσιρίζει- κόσμο που περιμένει χαζεύοντας το υπερ-εργαλείο σου.
Είσαι ο… Ψήστης! Το διακεκριμένο πρόσωπο σε κάθε μπάρμπεκιου που σέβεται τον εαυτό του. Βγάλε τον εαυτό σου ασπροπρόσωπο με μια τέτοια ψησταριά χωρίς να μπουκώνεις ή να δακρύζεις από τον καπνό και χωρίς να ανοίγεις «λάκκους».
Συμπέρασμα
Όπως είπαμε, τη ζωή μας πρέπει να την περνάμε καλά με αυτά που μπορούν να μας βοηθήσουν να την περνάμε καλύτερα. Με κάθε τι που κάνουμε και που μπορούμε να το απολαμβάνουμε χωρίς εκτενή ταλαιπωρία προσθέτουμε περισσότερη ευχαρίστηση!